Главная
  Гостевая книга   48  
 
Интернет-магазин
 
   
 
RSS-лента новостей Дмитрия Сычева   Cайт Дмитрия Сычева в Twitter  
 
 
Биография   Вне поля   Блог   Автограф   Видео   Фотографии   DJ-сеты   Ресторан   Достижения   Карьера   Статистика   Все матчи   Все голы
 
 
Купить провод для зарядки belkin iphone 5 www.chehol-iphone-5s.ru.
 

Ресторан Дмитрия Сычева - Rosso&Bianco Cafe

Друзья, у каждого из нас есть мечты. Стремление к их осуществлению помогает нам совершенствоваться, и, попросту говоря,  двигаться вперед. Ни для кого не секрет, что главная страсть моей жизни – футбол. Но лишь самые близкие мне люди до недавних пор знали о втором по значимости моем увлечении – любви к хорошей кухне и рестораторскому делу. Именно мечтой, воплощенной в реальность, стало открытие мной собственного ресторана. И, не смотря на огромную радость от этого, я ясно представлял, что для полного осуществления мною задуманного, необходимо привлечь к проекту команду профессионалов, влюбленных в свое дело. Ее возглавили шеф-повар Катонова Леся, пришедшая в «Rosso&Bianco» из легендарного «Nostalgie», и известный московский сомелье Руслан Куст. Вместе мы разработали оригинальную, на мой взгляд, гастрономическую концепцию, идея которой в гармоничном единстве меню и винной карты. Да и само название «Rosso&Bianco» свидетельствует о винной составляющей ресторана.

Кроме того, будучи профессиональным спортсменом, я хорошо разбираюсь в качестве и пользе питания. Именно поэтому мы уделили особое внимание подбору поставщиков пищевых продуктов класса «Премиум» с наилучшей репутацией.

В заключение я хотел бы сказать, что очень важным для нас является та атмосфера радушия и непринужденности, которая создалась в «Rosso&Bianco» благодаря Вам – дорогим и милым нашему сердцу гостям. За что я, лично, выражаю Вам огромную благодарность!

Концепция:

Оригинальность концепции Rosso&Bianco заключается в удачной попытке воссоздать в ресторанном формате антураж типичного парижского салона с присущим ему духом раскрепощенности, веселой беспечности и отсутствием официоза. Артистичность и эклектичность обстановки, ненавязчивый сервис и, конечно же, авторский подход к традиционно-любимому европейскому меню помогут гостям прочувствовать все прелести духовной и насущной пищи.

Интерьер:

Тонкость французского шика, простота и мягкость Прованса, колониальный шарм – все это с любовью слилось в единое оригинальное интерьерное решение. Антикварный черный рояль Grotrian Stainweg, живопись в жанре ню, изображающая чувственную пластику южноамериканских красавиц, огромные часы, будто бы снятые со старинной башни, рама для напольного зеркала, сделанная из винтажных нотных страниц – все эти декоративные элементы усиливают атмосферу салонности, теплоты и уюта. Дизайн-проект Rosso&Bianco явился воплощением фантазий молодого дизайнера-декоратора Марии Этумян. Замысел Марии рождался как бы под сиюминутным впечатлением, навеянным «Mode de la vie française». В качестве соавтора выступила Ирина Извольская.





Атмосфера:

Горящие по всюду свечи, живая музыка, доброжелательный персонал и много других приятных нюансов помогут Вам на время забыть о городской суете и, мы надеемся, наполнят Вас положительными эмоциями.



Меню:

Меню Rosso&Bianco Cafe отличается изяществом и творческим подходом. Здесь представлены избранные блюда из различных кухонь мира: русской, европейской, средиземноморской, азиатской. Карпаччо и тартары, супы, пасты и ризотто, мясные и рыбные стейки, салаты, горячие закуски, десерты – все, без чего просто невозможно представить режим питания современного жителя столицы.

Шеф-повар Катонова Леся училась у признанных мэтров высокой кухни – Давида Дессо, Жерома Риго и Патрика Пажеса, ее авторские блюда вызывают искренний восторг и неудержимое желание попробовать все без исключения и заказать что-нибудь еще с собой.

Вино:

Винная карта Rosso&Bianco Cafe создавалась особенным образом, когда ориентиром служил не регион, а сорт винограда. Это позволило нам отобрать лучшие вина, которые очень редко представлены в Москве для розничной продажи. Практически все винодельческие регионы мира, включая малоизвестные, но уникальные, а также необычные для регионов вина, как, например, Pinot Noir из Германии, более известное как Spatburgunder.

При этом винная карта постоянно обновляется и расширяется, пополняясь интересными позициями с высокими рейтингами.

Мы всегда готовы посоветовать гостям идеальное вино для выбранных блюд и рассказать о его истории.

Контакты:

Москва, Оружейный пер., д.27
Тел.: +7 (499) 973-3452
Сайт: http://rossobianco.ru
 
Дмитрий Сычев
Дмитрий Евгеньевич Сычев
Родился: 26 октября 1983 года
Город: Омск
Рост: 176 см
Вес: 73 кг
Позиция: Нападающий
Клуб: Волга Нижний Новгород
Номер: 10
Клининг спб, заказанный в компании «Зелёное яблоко» — самый полный и точный комплекс.. Как говорится, не хочешь – не бери. Клининг спб, предлагающий запредельно низкие цены как правило не блещет качеством и наоборот, требование заоблачного вознаграждения – тоже далеко не показатель качества. Истина где-то посередине.